Trabaja en hoteles de ultralujo en EE.UU. con USE
Universal Student Exchange (USE) fue entrevistada por ATV+, en el programa "De 5 a 7", para hablar de cómo los jóvenes y profesionales peruanos de hotelería y gastronomía pueden trabajar en hoteles de ultralujo de Estados Unidos a través del programa Internship/Trainee remunerado.
Resumen
Detrás del atractivo de "trabajar en el extranjero" hay una oportunidad muy concreta para quienes estudian o trabajan en hotelería y gastronomía: sumar a su currículum la experiencia de haber trabajado en hoteles de ultralujo como Four Seasons, Montage, Ritz-Carlton o St. Regis, marcas que en Perú prácticamente no existen y que abren puertas en todo el mundo.
El programa Internship/Trainee de USE dura 12 meses, es remunerado (entre 2.500 y 4.000 dólares mensuales, equivalentes a 8.000–14.000 soles) y está dirigido tanto a recién graduados como a personas con varios años de experiencia. No es solo un empleo temporal: es un primer paso de internacionalización que permite aprender de los mejores del sector y llevar ese aprendizaje de vuelta al Perú.
Para el estudiante peruano, la propuesta es doble. Por un lado, un salario imposible de alcanzar localmente en las primeras etapas de la carrera. Por otro, la exposición a operaciones de gran escala —desde la cocina de precisión hasta banquetes de mil comensales en bodas de lujo— que profesionaliza y diferencia. Ese contacto con la hotelería y gastronomía de élite es, según USE, difícil de conseguir por cuenta propia en Perú.
USE trabaja de la mano con institutos y universidades como Le Cordon Bleu, D'Gallia, USIL y UPC, y trae a los empleadores estadounidenses al país para entrevistar directamente a los candidatos, presencial o por videoconferencia. Así, profesionalizar el turismo peruano deja de ser una consigna y se convierte en una ruta concreta para miles de peruanos.
Puntos clave
- USE lleva a peruanos a trabajar en hoteles de ultralujo de EE.UU. como Four Seasons, Montage, Ritz-Carlton y St. Regis.
- El programa Internship/Trainee dura 12 meses y está enfocado en hotelería y gastronomía, para graduados o profesionales con experiencia.
- La experiencia es remunerada: entre 2.500 y 4.000 dólares al mes (unos 8.000 a 14.000 soles).
- USE trabaja con institutos y universidades como Le Cordon Bleu, D'Gallia, USIL y UPC.
- Cada año Perú envía cerca de 8.000 jóvenes a EE.UU.; el programa recibe unas 109.000 personas al año en total.
- Empleadores estadounidenses viajan al Perú para entrevistar a los candidatos, de forma presencial o por videoconferencia.
Trabajamos, por ejemplo, con una compañía que se llama Four Seasons o Montage o Ritz-Carlton, que son hoteles de ultra lujo que no encuentras en Perú.
Rafael Espinoza, CEO de USE
Es un programa de 12 meses que le permite a personas que han estudiado o estudian hotelería y gastronomía irse a tener esta experiencia en Estados Unidos... Les pagan entre 2,500 y 4,000 dólares al mes.
Rafael Espinoza, CEO de USE
Hay que profesionalizar el turismo. Para profesionalizarlo tenemos que aprender de los mejores. Y qué mejor que se vayan miles de peruanos a estar aprendiendo de los mejores.
Rafael Espinoza, CEO de USE
Transcripción de la entrevista
Entrevistador(a): En el Perú, muchos toman la decisión de estudiar y buscan alcanzar una experiencia laboral en el exterior. Para hablar de este tema estamos con Rafael Espinoza, CEO de USE Perú, especialista en movilidad profesional y experiencias remuneradas en Estados Unidos. ¿Cómo estás, Rafael?
Rafael Espinoza (USE): Hola, ¿cómo estás, Edgardo? Un gusto estar acá.
Entrevistador(a): Es una posibilidad para los chicos que quieren una experiencia fuera del país y que además sea remunerada.
Rafael Espinoza (USE): Así es. El Perú ha sido por muchos años el país número uno del mundo enviando jóvenes universitarios a tener esta experiencia en Estados Unidos.
Entrevistador(a): Pero vuelven, ¿no?
Rafael Espinoza (USE): Vuelven, sí. Muchos chicos piensan que es una visa muy difícil de obtener, pero el gobierno norteamericano tiene este programa increíble que recibe alrededor de 109,000 personas al año. Principalmente europeos y asiáticos, pero también latinoamericanos. El Perú hoy envía casi cerca de 8,000 chicos al año. ¿Qué empresa en Perú contrata a 8,000 personas?
Hoteles de ultralujo
Rafael Espinoza (USE): Estas personas, universitarios o graduados, se van a los mejores destinos de turismo de Estados Unidos. Trabajamos, por ejemplo, con Four Seasons, Montage o Ritz-Carlton, que son hoteles de ultra lujo que no encuentras en Perú, donde la noche de habitación puede costar 2,000 dólares y van famosos y gente de muchos ingresos.
Rafael Espinoza (USE): Tenemos dos programas: el Work and Travel y el Internship/Trainee. USE es Universal Student Exchange, U-S-E. Traemos a los empleadores al Perú y ofrecemos estas experiencias remuneradas.
El programa Internship/Trainee
Entrevistador(a): ¿En qué consiste?
Rafael Espinoza (USE): Es un programa de 12 meses que le permite a personas que han estudiado o estudian hotelería y gastronomía irse a tener esta experiencia en Estados Unidos. Es el primer paso de internacionalización.
Entrevistador(a): ¿Es específicamente para hotelería y gastronomía?
Rafael Espinoza (USE): Hotelería y gastronomía para el programa de experiencia remunerada. Pueden ser personas con 3, 4, 5 o 6 años de experiencia, o que recién se están graduando.
Entrevistador(a): ¿Institutos también o tienen que ser universitarios?
Rafael Espinoza (USE): Institutos también. Trabajamos con Le Cordon Bleu, D'Gallia y varios institutos, y con universidades como USIL y UPC.
Sueldos y beneficios
Rafael Espinoza (USE): Sí es remunerada. A los chicos de esta experiencia de 12 meses en hotelería y gastronomía les pagan entre 2,500 y 4,000 dólares al mes, es decir, entre 8,000 y 14,000 soles al mes.
Entrevistador(a): Con eso más de uno se anima.
Rafael Espinoza (USE): ¿A qué peruano le pagan 8,000 o 14,000 soles al mes cuando tiene 2 o 3 años de experiencia en hotelería y gastronomía? El objetivo es ir a aprender y a profesionalizarse.
Cómo se selecciona a los candidatos
Rafael Espinoza (USE): En el Work and Travel, por ejemplo, la próxima semana tenemos 30 representantes de Estados Unidos que vienen al Perú a entrevistar a los chicos. Nosotros hacemos un primer filtro y luego las compañías norteamericanas entrevistan; a quienes no pueden venir también los contratan por videoconferencia.
Rafael Espinoza (USE): Este martes viene una cadena de ultra lujo, Montage y Pendry, a hacer una charla en el hotel Sonesta El Olivar, y quienes no puedan asistir lo pueden ver virtualmente en workuse.com/evento.
Profesionalizar el turismo peruano
Rafael Espinoza (USE): Hay que profesionalizar el turismo, y para eso tenemos que aprender de los mejores. Hoy el turismo peruano se ve afectado por falta de profesionalización; incluso conseguir entradas para Machu Picchu es un dolor de cabeza. Necesitamos al talento peruano: no hay chef en Estados Unidos que no conozca la gastronomía peruana.
Entrevistador(a): ¿Alguien egresado de gastronomía va y es contratado?
Rafael Espinoza (USE): Sí. Algo de inglés deben tener, aunque en las cocinas de Estados Unidos se habla mucho español. Van a trabajar en cocinas de eventos corporativos y bodas de ultralujo de mil comensales, donde aprenden el plato perfecto pero a gran escala. Tener en tu currículum un Four Seasons, un Ritz-Carlton o un St. Regis te abre las puertas en el mundo: España, Medio Oriente o Asia. En USE damos esa oportunidad, y en workuse.com/evento se pueden registrar para el webinar y la charla presencial.
Entrevistador(a): Muchas gracias, Rafael, por traernos esta oportunidad.
Rafael Espinoza (USE): Muchas gracias a ti.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se gana en el programa Internship/Trainee?
Entre 2.500 y 4.000 dólares al mes (aproximadamente 8.000 a 14.000 soles), durante los 12 meses que dura la experiencia remunerada en hotelería y gastronomía.
¿En qué se diferencian el Work and Travel y el Internship/Trainee?
El Work and Travel es una experiencia más corta para universitarios; el Internship/Trainee dura 12 meses y está enfocado en profesionales y graduados de hotelería y gastronomía.
¿Para qué carreras es el Internship/Trainee?
Está dirigido a personas que estudian o trabajan en hotelería y gastronomía, ya sean recién graduadas o con varios años de experiencia.
¿En qué hoteles se trabaja y qué se necesita?
En hoteles de ultralujo como Four Seasons, Montage, Ritz-Carlton y St. Regis. Se necesita formación en hotelería o gastronomía y un nivel básico de inglés; USE trabaja con institutos y universidades como Le Cordon Bleu, D'Gallia, USIL y UPC.
Por qué es relevante para ti
Si estudias o trabajas en hotelería y gastronomía, esta entrevista muestra cómo el programa Internship/Trainee de USE te permite trabajar 12 meses en hoteles de ultralujo de Estados Unidos con un sueldo de 2.500 a 4.000 dólares al mes, sumando a tu currículum una experiencia que abre puertas en todo el mundo y que profesionaliza el turismo peruano.
Da el siguiente paso con USE
Si estás evaluando una experiencia internacional, Universal Student Exchange (USE) puede orientarte en cada paso del proceso, desde la postulación hasta el viaje.
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